Esta célebre «cantata pagã», foi uma construção de Carl Orff, baseada no manuscrito latino de monges goliardos.
Estes eram monges ou - mais provável - estudantes de teologia, que andavam de terra em terra (existem canções provenientes de Inglaterra, Alemanha, França, Espanha...), a vaguear pelas estradas dos reinos. O manuscrito do século 11 ou 12 , no qual se baseou Orff, revela a grande liberdade de costumes destes goliardos, com laivos de culto pagão e o glorificar da carne, sob pretexto de denunciar-lhe os pecados....
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